Вот ссылка, я не писал про опят, потому что их и жарят и варят и солят, я писал про грибы, предназначенные для засолки, волнушки и рыжики, хотя некоторые и мухоморы собирают. Внимательней читай.
Я тоже сегодня на охоту , правда с обеда получится только выбраться . На жареху наберу ) мне больше и не надо .
Р Раньше срезал,но правильно вытаскивать,грибница,это как яблоня,одно сорвал,другим пофиг,а вот если срезал,то остаток гнить начинает,и вообще,у белых очень большая часть ножки остаётся, если резать.