Каптур.Клуб → Захотелось вкусняшек .

Одна (из двух) моих (сделана собственноручно) - селёдок под шубой .
Двухслойная (всегда такие делаю).

 

Я тоже в этот раз впервые самостоятельно делал селёдку под шубой, правда до неё так дело не дошло. Так что оценить вкусовые качества пока не могу.

 

Неее , у меня селёдка под шубой - моё фирменное блюдо )))
Могу делать с закрытыми глазами )))

 

А у "моей" фирменное - салат Дипломат .

 

А ещё я люблю делать - винегрет .
Но обязательно - с квашенной капустой .
А многие делают - без капусты (((
А по мне , без капусты - не то (((

 

Ну а мы отведали салат "Ташкент" производства дочери)) Всем понравилось Можно взять на заметку гурманам

 

То ужо не винегрет, она самый главный и значимый ингредиент!!!

 

Сегодня решили посвятить день кулинарии
Накрутили фарш из говядины, бедра индейки и свиной шейки, налнпили котлет, бОльшую часть заморозили, остальные переложили ломтиками картошки, залили томатным соусом (жидким, без уксуса и загустителей), поставили в духовку, по готовности сверху посыпали тертой моцареллой и снова в духовку. Получилось очень вкусно


А еще супруга сделала торт "Пьяная вишня", завтра будем пробовать.


При приготовлении торта остались яичные белки и супруга их превратила в бизе с лимонным ароматом.

 

А нам уже и не интересно видать объелись)))

 

Ну да , "бурдюк" (у меня) и сейчас - полон )))