Каптур.Клуб → Грибы. Любители "тихой охоты" обьединяйтесь!

У нас тем летом тоже былых до х было. Посмотрим чем этот год отличится.

 

А мы ездили на границу с Финкой , вот там - Дааааа !!!!
Хоть косой , коси !!!!

 

Ну не всем так географически повезло как Питерцам (я про финов). Надеюсь что и у нас урожай грибов будет.

 

Я и сейчас так считаю. Пытаюсь отговорить друзей не брать свинушек, все равно берут.
Рыжиков и груздей я не беру просто потому, что их у нас мало и с ними мороки много. Чернушка и волнушка шикарный гриб на засол, но их надо долго вымачивать. Если б их много было, тогда стОит заморочится.

 

Красота!
Красноголовики мой самый любимый гриб после белого. Из благородных. Он почти всегда чистый, из него и суп и жаренка хороши.

 

А я суп люблю исключительно из Белых !!!
А на жарёху - Подосиновики !!!

 

Ну извини, барин... Красиво жить не запретишь. Я на жареху молодых сыроежек и лисичек с подберезовиками лублу и красненьких тож.

 

Ну я тоже красненькие бывает разбавляю !!!))
Ну а суп - ТОЛЬКО ИЗ БЕЛЫХ !!!
А сеструха суп любит чёрный , поэтому она и варит из подосиновиков (((

 

Но так как дома готовили , я конечно не сделаю ((((
Мама и Бабушка жарили часов пять большую сковороду грибов с большой горкой .
И она ужаривалась очень сильно ( раз в пять в объёме ) и под конец в грибы запускалась картоха !!!!
Вот была - ПЕСНЯ !!!! Картоха становилась просто чернющей , ну и ВКУСНЯТИНА !!!

 

Господа давайте на ночь не будем аппетит разыгрывать, так и собственной слюной подавиться можно. Ихмо.
А так и рыжики и подосиновики и как не странно свинухи после трех вод едим ели и есть будем. Что такое чернуха не пойму, везде свои названия. Я так понял черный груздь, если так то вообще нисчяк. Ну и резуме: все грибы условно ядовитые, главное правильно приготовить.