закрытый круглый многослойный пирог с кыртом или куртом (печеный творог), в верхнем левом углу на моем фото))
Кекс ореховый! Рецепт: Всё по стакану! Стакан белков, орехов, муки, изюма, сахарной пудры. Белки взбиваются, потом сахарная пудра туда всыпается, взбивается, всё остальное добавляется и в специальную промазанную маслом сливочным, форму(раньше такие продавались) и в духовку на 55мин при темп 220-230°С.