Я делаю так: 1- Пересыпаю мясо специями и настаиваю так в закрытой посуде 1-2 часа 2- беру банку 3-5 литра, зависит от количества мяса. И выкладываю слоями мясо лук и тд.. 3- заливаю всё это темным пивом закрываю крышкой И оставляю всё это на ночь примерно
Сельскохозяйственный сезон открыт)) С утра и до обеда в саду по вошкались, обрезка сучков, уборка листвы слегка и вместо шлыков куриные купаты рубленные
Моя сестра в "Карусели" - работает (главным технологом) . Тоже ей постоянно купаты заказываем (как и шашлычок) - пальчики оближешь ))
Не я на рынке хапнул)) Обычно в Звениговском мяскомбинате брали)) а тут куриных захотели, там свиные. Кстати очень знаменитый комбинат особенно Краковская колбаса ихняя )) вот уж точно пальцы вместо купат съешь