Меня вкусным угостили))) Думаю, вкус сильно зависит от того из чего варить и как варить. Мой знакомый варил из импортных ингредиентов в обычном баке. Пре чем это у него была первая варка пива. Вот здесь много полезного написано https://hbpro.ru/
Когда я был еще карапузом и бегал по деревне босиком ( ни как не могу забыть это чувство свободы , беспредельной радости и слияния души и тела с матушкой природой ) как говорится "Когда деревья были большими". Вот в те самые времена , моя бабуля делала "Квас" , точнее это она его так называла , на самом деле это было пиво . В зАгородке всегда рос хмель для этого дела , да и остальные ингредиенты по моему ЖИТО всегда были под рукой . Все прибамбасы для его изготовления передавались в семье по наследству . Я сейчас уже и позабыл все наименования этих предметов . Прошло много лет , нет уже и бабушки ,и дома в деревне , да и самой деревни практически тоже . Но вот вкус этого прекрасного напитка помню до сих пор .
А мне тоже всегда давали всё попробовать )))) Ну на кройняк - ЛИЗНУТЬ !!! Что бы , знал , да и тайком не пробовал ))))
