Каптур.Клуб → Захотелось вкусняшек .

Ещё бы ты по чёрному

 

Поди в багажник не влазит,не Дрюня,рыба

 

Сейчас опять сбегал по быстрому на часок на дольше некогда,не собирался,попросили на угостить,настриг половинку опять.Вот ну как тут не достать смартофон.

это только видимых 6 в пучке,внизу ещё 3 маленьких было.

 

Не принцип

 

Сегодня в саду порадовали живот)
Считаю это вкусняшками!

 

Чё за рыб?

 

Скумбрия)

 

Захотелось жульенчика ))

800 гр лисичек, 200 мл сливок, 200 мл сметаны, 2 луковицы, 200 гр сыра (я люблю Пошехонский - не дорого и вкус интересный), 3 ст. ложки муки, 80 гр. масла

Масло на сковородку и к нему лисички


Влага ушла, грибки поджарились - добавим лук


Лук стал мягким - добавляем муки, интенсивно мешаем и обжариваем 2-3 минуты


Сливки смешиваем со сметаной, солим и кладем специи по вкусу (я кладу хмели-сунели, черный перчик и молотый кориандр)


Слегка перемешиваем, чтобы грибы все были в соусе и сверху сыр тертый на мелкой терке


Убавляем огонь и 20 минут под крышкой... Приятного!!!

 

самое оно это последнее фото, все в гармонии. Сковородочка жульена и бутылочка Данзкой. Супер.

 

вот это жульенчик, подтираю слюни